Валерия Плотникова
  • Creative Producer & Project Lead
  • Партнёрства · клиентский опыт · события · комьюнити

Создаю и запускаю проекты на пересечении маркетинга, партнёрств, сервиса и событий. Управляю всем циклом - от стратегии и бюджета до команды, реализации и измеримого результата.

10 лет в HoReCa и hospitality · проекты в 22 городах · команды 40+ человек · бюджеты 5+ млн ₽
Мои проекты Связаться
Почему вы захотите работать со мной
Более 10 лет я создаю и развиваю проекты в HoReCa, hospitality и lifestyle, а последние 5 лет соединяю этот опыт с бренд-маркетингом, партнёрствами и продюсированием.

Веду полный цикл — от исследования аудитории, стратегии и финансовой модели до команды, подрядчиков, запуска и анализа результата. Управляю кросс-функциональными командами до 40+ человек и бюджетами до 5+ млн ₽.

Моя сильная сторона — превращать идею в работающую систему: понятную бренду, ценную для аудитории и измеримую для бизнеса. Запускаю федеральные события, партнёрские программы, контентные и образовательные проекты, выстраиваю клиентский путь и стандарты сервиса.
  • Управление проектами
    и командами
    Стратегическое и операционное управление: построение процессов, лидерство, командообразование и кросс-функциональное взаимодействие; что обеспечивает своевременную и слаженную реализацию проектов.
  • Креатив и продюсирование
    Разработка концепций, режиссура и продюсирование контента, событий, брендовых коллабораций и спецпроектов — от идеи и сметы до запуска и оценки результата.
  • Маркетинг и digital - коммуникации
    Глубокое понимание SMM и influence - маркетинга: рост вовлеченности в соцсетях и измеримый ROI кампаний, выстраивание стратегий присутствия бренда, работа с лидерами мнений и создание кампаний с измеримым результатом.
  • Публичные выступления и образовательная экспертность
    Я не просто спикер - я обучаю и формирую профессиональное сообщество. За годы работы в HoReCa и маркетинге через мои лекции, мастер-классы и авторские проекты прошло целое поколение специалистов индустрии гостеприимства.
Мои проекты собрали более 1 000 участников офлайн и привлекли миллионы просмотров онлайн. Среди ключевых партнёров: Yandex, Fernet-Branca, SimpleWine, ODK, No Tails, C.O.D.E, Bar Hub, Cocktail Week SPB, Simple Wine News, ORLOV Tennis Academy, Forkies
Ключевые кейсы
Здесь представлены мои ключевые проекты последних лет.
Каждый из них - уникальная задача, которую я решила с помощью маркетинга и продюсирования: от концепции до реализации. Нажмите на кнопку, чтобы узнать подробности.
Head of Partnerships
FORKIES CLUB
Задача
Запустить с нуля партнерское направление Forkies Club, сформировать устойчивую модель монетизации через коллаборации с ресторанами и брендами, подготовить проект к масштабированию в новые города и увеличить коммерческие показатели продукта.

Роль и решение
Провела комплексное исследование рынка и клиентского пути (CJM) → Адаптировала бизнес-модель совместно с командами продукта и маркетинга → Сформировала работающую стратегию развития проекта.

С нуля разработала партнерскую стратегию для сегментов HoReCa и lifestyle → Привлекла и обеспечила сопровождение сети из 70+ ресторанов и брендов → Выстроила стабильный канал коммерческого роста и рекламных интеграций.

Создала концепции мероприятий полного цикла и рекламных кампаний → Скоординировала работу кросс-функциональных команд и подрядчиков → Обеспечила успешный запуск спецпроектов и партнерских активаций.

Внедрила регулярный анализ эффективности маркетинговых кампаний и активности партнеров → Нашла точки роста в клиентском пути → Разработала и реализовала рекомендации для повышения ключевых KPI.


Результат
Запущено партнерское направление и сформирована экосистему из 130+ партнеров, что обеспечило масштабирование проекта с одного города до четырех (Москва, Санкт-Петербург, Казань, Нижний Новгород), а также позволило в 3 раза увеличить количество мероприятий и участников.
За счет внедрения нового канала монетизации увеличила общую прибыль проекта на 10%, а благодаря оптимизации клиентского опыта и развитию партнерской программы добилась роста продаж основного продукта на 20%.
Подробнее
Координатор блока активностей и нетворкинга / Event Project Manager
YANDEX ECOM OPEN AIR
Задача
Организовать зоны активностей и нетворкинга для 7 000+ участников Yandex Ecom Open Air совместно с event-агентством World.

Роль и решение
Координировала блок активностей и нетворкинга: управляла 20–40 сотрудниками и подрядчиками, контролировала логистику, монтаж, брифинги и работу команды на площадке. Отвечала за тайминг, стандарты и качество реализации; бюджет в зоне ответственности не находился.

Результат
Блок стабильно работал в течение фестиваля и обеспечил вовлечение многотысячной аудитории без сбоев в операционных процессах.
Подробнее
International Brand Ambassador / представитель российского рынка
Международная амбассадорская деятельность — Fratelli Branca
Задача
Представлять российский рынок внутри международной бренд-команды Fratelli Branca, участвовать в глобальных профессиональных проектах и выстраивать связь между международной стратегией бренда и локальным рынком.

Роль и решение
В 2024 году участвовала в организации международного BarBack Games в Риме и представляла Россию на профессиональной выставке. В 2025 году вошла в международную команду Fratelli Branca на Bar Convent Berlin — одной из ключевых мировых выставок барной индустрии — и представляла российский рынок в коммуникации с профессиональным сообществом, партнёрами и представителями других стран. Участвовала в презентации продуктового портфеля, обмене рыночными практиками и обсуждении локальных активаций бренда.

Результат
Сформировала международную экспертизу в бренд-амбассадорстве и адаптации глобальных инициатив для локального рынка, укрепила профессиональные связи с представителями разных стран и получила практики, применимые в российских бренд-проектах, партнёрствах и коммуникациях.
Event Producer
Тематический спецпроект «Мандариновый вечер»
Задача
Создать и реализовать концепцию эксклюзивного предновогоднего/зимнего мероприятия. Главные цели - поднять вовлеченность текущей аудитории в праздничный сезон, привлечь новых участников через сарафанное радио и партнерства, интегрировать lifestyle-партнеров с бюджетами и бартером.

Роль и решение
Придумала и запустила концепцию «Мандаринового вечера» - атмосферного камерного ивента с акцентом на уют и праздничный контент. Привлекла алкогольного/безалкогольного партнера + lifestyle-бренды для спонсорских интеграций (подарки, welcome-зоны, декор). Полностью координировала процесс: от расчета сметы до фактического контроля команды и процессов на площадке в день реализации.

Результат
Проект реализован под ключ с максимальной заполняемостью (Sold Out). Мероприятие обеспечило высокую виральность (десятки упоминаний и сторис от участников), а также привлекло новую целевую аудиторию за счет синергии с привлеченными lifestyle-партнерами.
Подробнее
Event Producer
День рождения Forkies Club
Задача
С нуля спродюсировать масштабное флагманское событие для ядра комьюнити на 250+ участников, приуроченное к годовщине проекта. Было необходимо разработать концепцию, объединяющую ценности бренда, привлечь партнеров, скоординировать команду и уложиться в жесткие тайминги.

Роль и решение
Разработала креативную концепцию и сквозной сценарий вечера. Сформировала проектную команду (дизайнеры, ведущие, диджей, фото+видео, смм, партнеры проекта) и наладила управление подрядчиками. Закрыла вопрос с масштабной локацией через партнерскую интеграцию. Внедрила интерактивные механики для быстрого знакомства и вовлечения большого количества незнакомых людей (250+ человек).

Результат
Успешно реализован ивент полного цикла на 250+ гостей с высоким уровнем удовлетворенности участников (NPS). Мероприятие укрепило лояльность комьюнити, сработало как мощный инфоповод в соцсетях и задало планку для будущих масштабных форматов Forkies.
Показало эффективный коммерческий результат.
Подробнее
Бренд-менеджер проекта
Simple Spirits Academy
Задача
Создать федеральный образовательный travel-проект для барной индустрии и сформировать профессиональное сообщество вокруг брендов портфеля Simple Group.

Роль и решение
Разработала стратегию и digital-видение проекта, спроектировала формат туров и управляла полным циклом реализации. Лично проехала 22 города в составе основной команды из 8 человек; в каждом городе заранее подключала и координировала локальные команды от 3 до 15 человек. Бюджет одного тура — более 5 млн ₽.

Результат
1 000+ офлайн-участников, 300 000+ просмотров на YouTube и совокупный охват более 1 млн контактов. Итогом туров стали короткие фильмы и документальный фильм о барной культуре «Третье место».
Подробнее
Продюсер российского этапа / руководитель локальной адаптации
BarBack Games Russia
Задача
Адаптировать международный конкурс BarBack Games под российский рынок и запустить федеральный проект для профессионального барного сообщества.

Роль и решение
Не являясь автором глобальной концепции, отвечала за её локальную адаптацию и продюсирование российского этапа: бюджет более 3 млн ₽, юридическая база, айдентика, PR, блогеры и реализация трёх полуфиналов в разных городах. В каждом городе координировала локального исполнителя и команду от 15 до 40 человек.

Результат
200+ участников конкурса, три региональных полуфинала по 150+ зрителей и финал с 3 000+ гостей и 1 000+ онлайн-зрителей. Охват — более 1,5 млн контактов. Глобальная команда Fernet-Branca признала российский запуск самым масштабным региональным кейсом и рекомендовала его как пример для других рынков.
Подробнее
Руководитель сопровождающих-координаторов / частный подрядчик
Всероссийский молодёжный фестиваль 2024
Задача
Обеспечить комплексное организационное сопровождение всероссийского фестиваля: от подготовки участников и сбора материалов до логистики, коммуникаций и проведения программы.

Роль и решение
Как частный подрядчик сформировала и возглавила команду из 20+ сопровождающих-координаторов, распределила зоны ответственности и выстроила взаимодействие участников, сопровождающих, жюри, экспертов, заказчика и соисполнителей. Курировала сбор данных, фото- и видеоматериалов, передачу сведений о победителях и призёрах в ГИР, логистику приезда, размещения и питания, рабочие чаты, горячую линию, онлайн-трансляции, видеоконференции и телемосты.

Результат
Создала единую операционную систему сопровождения фестиваля с регламентами, ответственными и контролем сроков. Команда обеспечила коммуникационную, логистическую и организационно-техническую поддержку участников на всех этапах проекта.
Brand & Community Strategist
ТЕМП — городское lifestyle-комьюнити
Задача
Разработать концепцию нового городского сообщества, объединяющего людей из спорта, бизнеса, HoReCa и IT через движение и живое общение, и превратить идею в готовый к запуску бренд с понятным позиционированием, продуктовой логикой и системой коммуникации.

Роль и решение
Разработала бренд-платформу проекта: позиционирование, философию, ценностное предложение, Tone of Voice и пользовательский сценарий. Спроектировала концепцию продукта, механику тренировок-сюрпризов с раскрытием формата за сутки до встречи, контентную стратегию, систему коммуникаций с участниками и принципы масштабирования проекта. Также участвовала в разработке фирменного стиля и курировала упаковку бренда.

Результат
Идея превратилась в полноценный lifestyle-продукт с собственной идентичностью, готовой бренд-системой, контентной архитектурой, операционной моделью и платформой для дальнейшего развития через партнёрства, подписку и офлайн-события.
Автор журнала Simple Wine News
Авторская деятельность
Задача
Расширить присутствие брендов в медиа и показать экспертность через статьи и интервью, интересные профессиональной аудитории.

Роль и решение
Подготовила серию авторских материалов и интервью для издания Simple Wine News: от освещения трендов барной культуры до интервью с международными экспертами. Сфокусировалась на темах безалкогольных коктейлей, изменении индустрии и имиджевой интеграции брендов.

Результат
Материалы получили широкую цитируемость в профессиональном сообществе, повысили узнаваемость брендов и укрепили позиционирование Simple как главного эксперта в сегменте вина и крепкого алкоголя.
Подробнее
Продюсер российского этапа / Brand Activation Lead
Art of Italicus 2021-2022
Задача
Усилить знание Italicus и стимулировать продажи через локальную адаптацию международной бренд-платформы.

Роль и решение
Спродюсировала российскую программу: месячный фестиваль продаж в 60+ заведениях HoReCa, POSM и брендинг, digital art-конкурс и двухдневный pop-up. Управляла проектом практически самостоятельно, координируя команду до 10 человек и коммуникацию с глобальным офисом. Бюджет — 500 тыс.–1 млн ₽.

Результат
Россия вошла в топ-6 стран мира по продажам Italicus; проект обеспечил более 1 млн контактов и заметное присутствие бренда в профессиональном сообществе.
Подробнее
Креативный продюсер и маркетолог
Laowai & ЧиФанька
Задача
Создать маркетинговое позиционирование и стратегию продвижения для новых гастропроектов Москвы - бара LAOWAI и ресторана ЧиФанька. Важно было выделить их среди конкурентов и сформировать лояльную аудиторию.

Роль и решение
Для LAOWAI bar провела сегментацию целевой аудитории и разработала позиционирование «бара впечатлений»: уникальный tone of voice, айдентику и маркетинговые механики, которые сделали заведение культурной точкой притяжения.
Для ЧиФанька разработала SMM и influence-стратегию, включая интеграции с лидерами мнений и визуальную коммуникацию для соцсетей.

Результат
LAOWAI bar закрепился как одно из самых атмосферных мест города, привлёк внимание гостей и гастро-эстетов москвы , а так же медиа и блогеров. ЧиФанька получила рост узнаваемости и вовлечённости аудитории, став заметным игроком на гастрономической карте Москвы.
Подробнее
Creative Producer / Content & Partnerships
ORLOV Tennis Academy
Задача
Сформировать современное медийное позиционирование теннисной академии и превратить экспертность тренера в понятный, эмоциональный контент для аудитории.

Роль и решение
Разработала контентную концепцию «теннис как работа со стрессом», редакционные рубрики, сценарии Reels, тексты и визуальные требования. Координировала фото-, видео- и дизайн-подрядчиков, готовила презентационные материалы и искала партнёрства и коллаборации для развития академии.

Результат
Создана целостная коммуникационная платформа, которая соединяет спортивную экспертизу, психологию и lifestyle-подачу. Академия получила воспроизводимую систему контента и основу для партнёрского развития.
Продюсер
Теннисный кэмп (СберУниверситет)
Задача
Организовать спортивный кэмп для игроков разного уровня с образовательной и лайфстайл-программой.

Роль и решение
Разработала концепцию трёхдневного кэмпа: тренировки, теоретические блоки, видеоразборы, доступ к йоге, бассейну и бару. Вела коммуникации с тренером, готовила контент-программу, курировала промо (сторис, Reels, посты с вовлекающими форматами).

Результат
Участники отметили уникальную атмосферу сочетания спорта, обучения и отдыха. Проект собрал сильное комьюнити, получил позитивные отзывы и заложил основу для регулярного проведения кэмпов.
Чем я могу быть полезна бренду
Универсальность и мультиформатность моего опыта даёт масштабное видение:
от стратегии и креатива до реализации и роста бренда.
Проверенная проектная команда
Под задачу я подключаю проверенных специалистов по event production, SMM, фото и видео. Это позволяет быстро собирать сильную проектную команду без лишних звеньев. При этом я открыта как к руководящей роли внутри компании, так и к работе в формате внешнего продюсера или подрядчика.
  • Ника Черненкова
    SMM - marketing
    SMM маркетолог и основатель агентства «YAV’» , эксперт в коммуникациях по направлениям:
    • стратегический и операционный маркетинг,
    • SMM и digital-продвижение,
    • PR и коммуникации,
    • продакшн и креатив.
  • Кристина Золото
    Event producer
    Руководитель и продюсер ивент-проектов, эксперт в организации мероприятий в России и зарубежом, работает с крупными брендами и частными заказчиками, объединяя креатив, стратегию и точный продакшн.

    Направления экспертизы:
    • стратегическое и операционное управление ивентами
    • продакшн и контроль исполнения «под ключ»
    • управление командами и бюджетами
  • Юлия Спивак
    Photo / video production
    Талантливый фото- и видеооператор, снимает со вкусом и стилем: от предметки до портретов и репортажей. Умеет подчеркнуть стиль бренда.

    На её снимках можно увидеть Егора Крида и группу Крем Сода, а подкасты, где Юлия была оператором, собирают миллионы просмотров. Она прекрасно знает, как работать с медийными лицами и создавать контент, который выглядит профессионально и современно.
обо мне
Мой главный двигатель - это творчество и спортивные амбиции. Я всю жизнь реализуюсь в искусстве: танцую, пою, создаю проекты. Спорт сопровождает меня столько же лет, он дал мне дисциплину, умение работать в команде и веру в то, что энергия, объединённая с другими людьми, способна менять всё вокруг.
Я посетила более 25 стран, сотрудничаю с зарубежными брендами и собрала колоссальный багаж впечатлений и опыта. Всё это я привношу в новые проекты, чтобы они были не просто успешными, а живыми, вдохновляющими и сильными на любом рынке.
Я открыта к сотрудничеству с брендами и компаниями, которым нужны креативные решения и сильные проекты.

Давайте обсудим задачу, в которой нужны стратегия, сильная команда и безупречная реализация. Я готова войти в проект как руководитель внутри компании или как внешний продюсер.
Made on
Tilda